72% Extra dark chocolate flakes | Peru





Category: Ekstra mørk
Vår single-origin 72% ekstra mørke sjokolade er laget med kakaobønner fra San Martín – Perus første region dedikert til kakaoproduksjon. Den vant en Great Taste Award i 2021, og dommerne sa: «Balansen mellom smaker er godt avveid mellom bitre, syrlige, søte og fruktige toner.»
Hvert rør gir omtrent åtte kopper varm sjokolade.
Smaksnotater
En dyp smak som er balansert med fruktige toner, og hint av banan, karamell og cashew.





